2022年初级药师复习资料：黄酮类化合物的显色反应

网络·2021-12-08 17:09:53浏览收藏

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黄酮类化合物是泛指两个苯环(A-环与B-环)通过中央三碳链相互连接而成的一系列化合物。具有C6-C3-C6的基本骨架，以2-苯基色原酮为基本母核。

像黄酮：黄酮为2-苯基色原酮，C-3位无氧取代基;黄酮醇：以2-苯基色原酮为基本母核，C-3位有含氧取代基；二氢黄酮(醇)黄酮(醇)类的C-2、C-3位双键被还原，即为二氢黄酮(醇)类等。

反应类型	反应名称	对应结构	颜色反应		考点
还原反应	盐酸-镁粉	黄酮（醇）、二氢黄酮（醇）	红色～紫红色		最常用
		查耳酮、儿茶素类则无该显色反应
	四氢硼钠（钾） NaBH4	二氢黄酮（醇）	红～紫红色		见“氢” 就选“氢”
与金属离子络合反应	铝盐	黄酮类	生成的络合物多为黄色，并有荧光		定性定量分析
	锆盐- 枸橼酸	3-OH或5-OH	加二氯氧锆（ZrOCl2）的甲醇若出现黄色	3-OH或5-OH	3不退，5退告丫，散伙儿
			再加入枸橼酸的甲醇溶液，黄色不退	示有3-OH或3,5-OH
			黄色减退，加水稀释后转为无色	示无3-OH，但有5-OH
	三氯化铁	酚羟基	生成蓝色等色		中药忌铁锅熬

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