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关于“常用的乳化剂”的内容小编为大家整理如下：
常用的乳化剂有天然、合成和半合成三类：
（1）合成乳化剂
常用表面活性剂。此类乳化剂乳化能力强，性质较稳定，混合使用效果更好。有关品种详见前面本单元所述有关内容。
（2）天然乳化剂
此类乳化剂中大多数表面活性较小，乳剂制备中需作较多的功;多数有较大的黏度，能增加乳剂的稳定性。常用品种有：阿拉伯胶，为O/W型乳化剂，常与西黄芪胶、琼脂等混合使用;西黄芪胶，可形成0/W型乳剂，乳化能力较差，常与阿拉伯胶合用以增加乳剂的黏度;磷脂，包括卵磷脂或大豆磷脂，乳化能力均较强，可形成0/W型乳剂，一般用量为l%～3%，可供内服或外用，纯品可用于注射用乳剂;此外还有明胶、白及胶、胆固醇等。
以上就是小编为大家分享的关于“常用的乳化剂”的内容。
希望各位考生能够找到适合自己的复习方法，保持良好的备考心态。小编也预祝大家考试都可以成功！更多考试动态的及时了解，可以点击 免费预约短信提醒，各位考生也可以点击文章下方下载按钮，免费下载备考资料。关于“常用的乳化剂”的内容仅供参考，希望对大家顺利备考有所帮助。