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自1992年地球高峰会议正式提出“永续发展”主题，绿色消费被视为是达成全球永续发展目标之重要工作。绿色是生命的原色，从人类为了生存栽培植物开始，绿色就代表了生命、健康、活力、对美好未来的追求，哪里有绿色，哪里就有生命。在这里，绿色是一个特定的形象用语，而不仅仅指绿颜色、指有生命的植物，而是指一种自然万物和谐共存的生态环境及其保护和维护、改善，依据“红色”禁止、“黄色”警告，“绿色”通行的惯例，以“绿色”表示合乎科学性、规范性、规律性，能保持永久通行无阻的概念。
中国消费者协会确定2001年为“绿色消费”年，提倡“绿色消费”。(摘自《应用写作》杂志2001年第8期)“绿色消费”年主题的确定基于四方面原因：一、中国“十五”计划提出重视生态建设和环境保护、实现可持续发展的战略目标，实际上也是中国新世纪的发展目标。“绿色消费”正符合这一主旨。二是适应消费需求变化的需要，中国人民生活已达到小康水平，“绿色消费”既是对这一变化的适应，也是对消费者的引导。三是消费维权国际化的需要，它将标志着中国消费者权益保护事业加入了国际消费维权新潮流。四是解决维权热点的需要，不法经营者在食品中加入有害添加剂、装饰材料有害气体超标等，已成为消费维权新热点。
“绿色消费”要求经营者向消费者提供的商品或服务要符合保障消费者人身健康的要求。他希望各级政府和有关部门加强保护消费者健康权益的立法工作。
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