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五、作用在流体上的力
流体的机械运动是由外力作用引起的，为了便于研究流体平衡和运动的规律，我们将作用在流体上的力分为质量力和表面力两大类。
质量力作用于流体的每一个质点上，其大小与受作用流体的质量成正比。常见的有重力、惯性力。对于均质流体，质量与体积成正比，故质量力与流体体积成正比，又称为体积力。单位质量流体上所受到的质量力称为单位质量力
表面力作用于流体的表面上：包括液体的自由表面，流体与固体间的接触面，以及所取流体脱离体的表面。
根据作用力的方向，表面力又可分为垂直于作用面的压力和平行于作用面的切力两种。
设在脱离体表面上任一点取一微小面积ΔA (图6—1—2)，所受压力和切力分别为ΔP和ΔT，则该点的压强p 和切应力τ为：
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