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公共营养师是一种专业的职业，其证书的含金量相对来说还是比较高的。据国务院发布的文件指出，开展营养师、营养配餐员等人才培养工作，推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。五部委联合发文《营养改善计划》也提到，每个县级试点地区应至少配备一名专（兼）职营养专业人员，有条件的地方可为学校配备或支持学校聘请营养专业人员。这也意味着，公共营养师证书具有很高的就业前景。
公共营养师学习的内容主要涵盖了营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等方面。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过了考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。
考取公共营养师证书的意义和作用在于，可以在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统、其它从事营养一线工作单位等等就业。这些领域都需要专业的公共营养师来提供服务和支持，因此公共营养师证书的含金量是相对较高的。同时，公共营养师还可以为个人提供营养咨询和指导，帮助人们改善饮食习惯和健康状况，提高生活质量。
总之，公共营养师证书具有很高的含金量和就业前景。对于有志于从事营养领域的人来说，考取公共营养师证书是一个不错的选择。