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一、公共营养师证书考试科目
公共营养师证书考试共考两科,分别是理论知识考试和技能考核。理论知识考试主要考核从业人员应掌握的基本要求和相关知识,采用笔试、机考等方式进行。技能考核则主要考核从业人员具备的实际操作技能,同时结合笔试、机考等方式进行。
二、公共营养师证书考试内容
1. 理论知识考试内容
理论知识考试涵盖了公共营养师职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育和健康促进、相关法律法规标准等方面的知识。
2. 技能考核考试内容
技能考核根据不同级别的公共营养师证书,考核内容有所差异。
- 四级/中级工技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、社区营养管理。
- 三级/高级工技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理。
- 二级/技师技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导。
- 一级/高级技师技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导。
以上是公共营养师证书考试的科目和内容,考生需要根据自己所报考的级别进行有针对性的复习和准备,才能顺利通过考试。希望考生们能够认真备考,取得好成绩!