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公共营养师一级是最高层次的公共营养师等级，主要从事医院、诊所、健康管理公司、体检中心等机构对患者或客户进行专业人士化的营养评价和指导工作。
想要报考公共营养师一级，需要满足以下两个条件：
1、取得本职业或相关职业二级/技师职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作4年（含）以上；
2、取得本职业或相关职业二级/技师职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作2年（含）以上，并经过本职业一级/高级技师正规培训并取得结业证书。
一级公共营养师还具备组织开展本职业培训教育活动以及指导下级技术人员完成本职业活动任务的能力。