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考取公共营养师资格证对于就业和职业发展来说非常有用。国家认可的公共营养师资格证具有较高的含金量，可以在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统、其它从事营养一线工作单位等领域找到就业机会。政府部门也提出了相关政策支持，要求学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。五部委联合发文《营养改善计划》中明确指出，每个县级试点地区应至少配备一名专（兼）职营养专业人员。因此，取得公共营养师资格证可以增加就业竞争力，提高职业发展空间。
公共营养师的学习内容涵盖了营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等方面的知识。学习过程中，重点培养食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等方面的技能。通过考试并取得合格成绩后，将获得公共营养师国家职业资格证书。
总之，考取公共营养师资格证对于就业和职业发展具有重要意义。该证书在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统等领域都有广阔的就业前景。同时，政府的政策支持也为公共营养师提供了更多的就业机会。因此，有意从事营养相关工作的人士可以考虑获取公共营养师资格证，以开启职业发展之路。