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自从去年开始健身,我发现自己的饮食观念有很多问题,因此对营养学产生了浓厚的兴趣。去年九月,我报名参加了公共营养师课程,开始了营养学习的旅程。今年三月,我信心满满地参加了公共营养师三级考试,成绩出来后,我惊喜地通过了,开心得不得了,因此特意来分享下我的学习体验。
一、为什么想学营养学
在健身期间,我每天都会把三餐发给教练看。教练根据我的饮食给了很多宝贵建议,比如多吃绿叶菜,少吃高热量的糖油混食。那段时间我虽然瘦了一点,但后来又反弹了。但正是这样,让我更想去了解营养学,希望吃得更健康,也希望能帮家人改善饮食,享受健康生活。
二、为什么想考公共营养师证
对自己和家人有益是我学习的最大动力,既能激励我不断学习,又能检验我的学习成果。公共营养师课程内容很全面,包括医学基础知识、食物营养基础、人群营养、膳食调查与评价等等。而且,培训机构提供了很多教材、学习视频和资料,非常方便。在家学习时,我会把声音外放,让父母也听听。这样以后和家人分享营养知识时会更有说服力。再说,多一项技能就多一条路,说不定以后还能当副业呢。
三、学习营养学后的改变
学了营养学后,我尽量按照中国居民平衡膳食宝塔来安排饮食。还买了破壁机,经常打豆浆喝。之前用「某健康APP」记录饮食情况,虽然摄入小于消耗,但体重反而增加,后来发现可能是估算有误,就不再记录了。但记录饮食也让我发现了一些问题。我发现自己的膳食纤维摄入不足,而钠摄入总是超标。所以现在买东西前我都会先看食品成分表和配料表,如果是高能量或高钠的食品,我会尽量避免,偶尔吃一次也没关系。我知道健康饮食是个长期的过程,需要不断学习和调整,我会继续努力,让自己和家人的饮食更科学合理。
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