短信预约提醒成功
2025年3月批次公共营养师考试正在备考中，复习时间显得尤为宝贵。要想成功通关拿证，每日的刷题训练就必不可少，通过小编精心挑选的模拟试题，考生们可以提前熟悉考试的布局和题型，快来一起练练吧。
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1.下列属于富钙的食物是（）。
A、奶类
B、蛋类
C、大米
D、畜肉类
正确答案：A
2.陶瓷容器中可能移入食品的有害金属是（）。
A、铜、钻
B、铅、镉
C、钥、镣
D、铁、锌
正确答案：B
3.下列动物性食品中脂肪含量最高的是（）。
A、猪肉
B、牛肉
C、鱼
D、鸡
正确答案：A
4.有一大批花生经检査黄曲霉毒素旳超标，最好的去毒措施是（）。
A、挑选霉粒法
B、碾压加工法
C、榨油、加碱、水洗法
D、加水搓洗法
正确答案：C
5.绝经后妇女的特殊生理改变有（）。
A、雌激素水平低落
B、易骨折和骨质疏松
C、心血管疾病患病率升高
D、血脂、糖代谢异常升高
E、冠心病发病率升高但比男性低
正确答案：ABCD
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