2025年公共营养师考试方式、内容及考点安排

2025年公共营养师证书报考工作即将拉开帷幕，为了帮助广大有志于从事公共营养师职业的人士更好地了解报考信息，小编已整理了相关内容，希望能为大家提供一点帮助。

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一、考试方式

考试形式：采用机考形式，全国统一，线下考试。

考试时长：理论知识90分钟，技能60分钟，合计150分钟。

考试分值：理论知识100分，技能100分，分别达60分以上为合格。

考试题型：单项选择题、多项选择题。

二、考试内容

公共营养师的考试内容包括《理论知识》和《技能考核》两门科目。

（一）理论知识

1.营养学基础知识：包括营养学概论、能量及宏量营养素、矿物质、维生素、水与膳食纤维等。

2.医学基础：涉及人体解剖生理基础、食物消化吸收、不同人群的生理特点等。

3.食品营养与安全：涵盖植物性食物的营养价值、动物性食物的营养价值、调味品和其他食品的营养价值、营养强化与保健食品、常见的食品保藏和加工技术等。

4.食品卫生基础：包括食品污染及其预防、各类食品的卫生要求、食物中毒及其预防和管理。

5.膳食营养指导与疾病预防：涉及膳食营养指导和管理概论、膳食营养素参考摄入量的应用、膳食结构与膳食指南、膳食与营养缺乏病预防、膳食营养与慢性疾病预防等。

（二）技能考核

1.人体营养状况测定和评价：包括人体体格测量、实验室指标收集和判断、营养不良的症状和体征判别。

2.营养咨询和教育：涉及营养与食品安全知识咨询、营养教育。

3.膳食指导和评估：包括食品营养评价、社区营养管理和营养干预等。

三、考点安排

公共营养师考试拟在武汉、北京、上海、广州、天津、重庆、哈尔滨、沈阳、长春、呼和浩特、石家庄、太原、济南、青岛、郑州、长沙、南京、苏州、杭州、宁波、合肥、南昌、深圳、成都、昆明、兰州、西安、福州、贵阳、海口、南宁、乌鲁木齐设置考场。

根据报名情况，动态调整考点城市。

四、公共营养师证书含金量说明

1.证明专业能力

公共营养师证书是通过专业考试获得的，它证明了持证人具备了一定的营养学知识和技能。这些知识和技能包括营养学基础理论、现代医学基础、食品安全、食谱编制以及慢病营养指导等内容。

2.提升就业竞争力

在求职过程中，公共营养师证书是求职者的一个重要加分项。许多医院、健康管理公司、健身中心、学校、幼儿园、养老院等机构在招聘营养师时，都会优先考虑持有公共营养师证书的人员。这是因为这些机构需要专业的营养师来为客户提供个性化的营养方案，提高服务质量。

3.增加客户信任度

在为客户提供营养咨询服务时，持有公共营养师证书的专业人员更容易获得客户的信任。这是因为证书代表了持证人的专业素养和能力，客户可以更加放心地接受服务。

4.拓宽职业发展空间

公共营养师证书持有者可以在多个领域找到职业发展方向。除了传统的医院、社区卫生服务中心等机构外，他们还可以在健康管理机构、餐饮企业、食品公司、保健品公司以及营养品生产销售行业等领域工作。此外，随着个性化健康服务的兴起，持有公共营养师证书的人员还可以开设营养咨询机构、提供私人定制的营养食谱等个体健康管理服务。

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