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本文提供了2025年公共营养师证考试模拟试题及答案，旨在帮助考生通过每日一练，巩固知识，提升应试能力。模拟试题涵盖多种题型，涉及营养评估、膳食指导等多个方面，为考生备考公共营养师证考试提供有力支持。
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一、单项选择题
下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源？
A.大米B.菠菜C.鸡蛋D.土豆
答案：C
二、判断题
人体所需的维生素都可以在体内合成（）
答案：错误
三、简答题
简述膳食纤维的生理功能。
答案：膳食纤维具有多种生理功能，如增加饱腹感，有助于控制体重；促进肠道蠕动，预防便秘；降低血糖和血脂，有利于预防糖尿病和心血管疾病；还可以吸附肠道内的有害物质，促进其排出，维持肠道健康等。
四、案例分析题
一位65岁老人，身高160cm，体重70kg，患有高血压和骨质疏松症。请分析其营养状况，并给出膳食指导建议。
答案：从身高体重来看，老人体重偏胖，可能存在能量摄入过多的问题。高血压可能与高盐饮食、脂肪摄入过多等有关，骨质疏松症则可能与钙、维生素D等营养素缺乏有关。膳食指导建议如下：控制总能量摄入，以维持适宜体重；减少钠盐摄入，每日不超过5g；增加钙的摄入，多吃牛奶、豆制品等含钙丰富的食物；补充维生素D，可适当晒太阳或食用富含维生素D的食物如深海鱼等；适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、鱼类等；增加膳食纤维摄入，多吃蔬菜、水果，有助于控制血压和血脂。
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以上就是“每日一练！2025年公共营养师证考试模拟试题及答案（7月3日）”的内容了，建议各位考生认真阅读，提前备考。另外，文章尾部“点击免费下载”可领取更多公共营养师备考资料，如历年真题、模拟试题与答案解析、考试技巧等备考资料。
