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2025年9月考期考试已进入关键备考阶段。本文结合中国营养学会最新官方通知，系统梳理考试时间节点、核心内容模块及题型特点，为考生提供精准备考指引，助力高效通过公共营养师考试。
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一、考试时间与报名节点
根据国家职业资格认证中心发布的《2025年公共营养师职业能力评价考试安排》，全年共设四次全国统考，9月考期为第三次考试，具体安排如下：
1、考试时间：2025年9月27日(周六)9:00-11:30;
2、成绩查询：考后30个工作日内通过官方平台查询;
3、证书领取：成绩合格者于考后60个工作日内领取职业能力评价证书。
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二、考试内容与核心模块
考试分为《理论知识》与《技能考核》两科，采用线下机考形式，总分均需达到60分及以上方为合格，单科成绩可保留一年。
理论知识(90分钟，100分)
覆盖营养学基础、医学常识、政策法规三大领域，重点模块包括：
1、营养素功能与代谢：宏量营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)的能量供给机制，微量营养素(维生素A/D/C、钙/铁/锌)的缺乏症与膳食来源;
2、人群营养指导：孕妇乳母的叶酸与DHA补充方案、老年人蛋白质摄入标准、儿童挑食干预策略;
3、食品安全与法规：食品添加剂使用规范、《中国居民膳食指南(2025)》核心推荐、营养标签解读技巧;
4、膳食评估工具：24小时膳食回顾法操作流程、食物频率问卷设计要点。
技能考核(60分钟，100分)
侧重实操能力，题型包含案例分析、膳食设计、咨询模拟等，核心场景包括：
1、膳食调查与评价：根据提供的3日膳食记录，计算能量及营养素摄入量，并判断是否达标;
2、营养干预方案设计：针对糖尿病患者制定一周低GI食谱，需标注食材选择依据与烹饪方式。
三、题型分布与答题策略
理论知识题型
1、单项选择题(60题，60分)：覆盖基础概念，如“哪种营养素被称为‘抗坏血酸’?”(答案：维生素C);
2、多项选择题(20题，40分)：考察综合辨析能力，如“以下哪些食物富含ω-3脂肪酸?”(选项包括深海鱼、亚麻籽、核桃等)。
技能考核题型
1、案例分析题(4题，60分)：需结合数据与理论，如分析某社区老年人钙摄入不足的原因，并提出改进措施;
2、实操模拟题(2题，40分)：如填写《营养评估报告表》，要求数据准确、逻辑清晰。
四、行业前景与职业价值
据《2025年中国营养健康产业报告》显示，公共营养师就业方向涵盖医院营养科、社区卫生服务中心、健康管理机构、食品企业等，平均薪资较2020年上涨38%。持有职业能力评价证书者，在职称评定、岗位晋升中享有优先权。
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