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【摘要】2015年执业药师资格考试将在10月17日至18日举行，相信大家都在紧张复习当中。由于2015年执业药师的教材变动很大，中药学专业知识一可谓是今年考试最难学科，为帮助大家理清思路，快速记忆，环球网校医学考试网整理执业药师中药学专业知识一中药的真实性鉴定_性状鉴定的表格梳理_执业药师考试辅导资料，希望对大家备考有帮助。
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含义
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举例
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形状
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传统的经验鉴别术语
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党参根的“狮子头”，防风的“蚯蚓头”，海马的“马头蛇尾瓦楞身”
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大小
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长短、粗细（直径）和厚度
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色泽
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在自然光下观察的药材颜色及光泽度
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丹参色红、紫草色紫、玄参色黑、黄连以断面红黄色者为佳，都说明色泽是衡量药材质量好坏的重要标准之一
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表面特征
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表面是光滑还是粗糙，有无皱纹、皮孔、毛茸或其他附属物
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白芥子表面光滑，紫苏子表面有网状纹理，海桐皮表面有钉刺，合欢皮表面有椭圆形、棕红色皮孔，辛夷（望春花）苞片外表面密被灰白色或灰绿色有光泽的长茸毛
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质地
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轻重、软硬、坚实、坚韧、疏松（或松泡）、致密、黏性、粉性、纤维性、绵性、角质性、油润性等特征
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富含淀粉的显粉性，如山药、半夏等；含纤维多的则韧性强，如桑白皮、葛根等；含糖、黏液多的一般黏性大，如黄精、地黄等；富含淀粉、多糖成分的经蒸、煮糊化干燥后常质地坚实，半透明，呈角质状，如红参、延胡索、天麻
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断面
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折断面特征指药材折断时的现象，如是否容易折断、有无粉尘散落及折断面是否平坦，或呈纤维性、颗粒性、裂片状，有无胶丝，是否分层，有无放射状纹理
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①黄芪、甘草、白芍的“菊花心”；防己、青风藤的“车轮纹”；茅苍术的“朱砂点”。②大黄的“星点”（髓部异型维管束）；牛膝与川牛膝的“筋脉点”（同心环点状异型维管束）；何首乌的“云锦状花纹”（皮部异型维管束）；商陆的“罗盘纹”（同心环型异型维管束）
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气
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有些药材有特殊的香气或臭气，这是由于药材中含有挥发性物质
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阿魏具强烈的蒜样臭气，檀香、麝香有特异芳香气
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味
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药材的味感与其所含有的化学成分有关。每种药材的味感是比较固定
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乌梅、木瓜、山楂含有机酸以味酸为好；甘草含甘草甜素、党参含糖，以味甜为好；黄连、黄柏含小檗碱，以味苦为好；干姜含姜辣素而味辣；海藻含钾盐而味咸；地榆、五倍子含鞣质而味涩
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水试
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某些药材在水中或遇水发生沉浮、溶解、变色、透明度改变及黏性、膨胀性、荧光等特殊现象
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西红花加水浸泡后，水液 染成金黄色，药材不变色；秦皮水浸，浸出液在日光下显碧蓝色荧光；苏木投热水中，水显鲜艳的桃红色；葶苈子、车前子等加水浸泡，则种子变黏滑，且体积膨 胀；小通草（旌节花属植物）遇水表面显黏性；熊胆粉投入清水杯中，即在水面旋转并呈黄色线状下沉而短时间内不扩散；哈蟆油用温水浸泡，膨胀度不低于55
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火试
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某些药材用火烧能产生特殊的气味、颜色、烟雾、闪光或响声
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降香微有香气，点燃则香气浓烈，有油状物流出，灰烬白色；海金沙火烧有爆鸣声且有闪光；青黛火烧产生紫红色烟雾
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