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第五章 中药质量标准和鉴定
一、最佳选择题
1、试验中的室温除另有规定外一般是指
A、25±2℃
B、25±1.5℃
C、25±3℃
D、26±2℃
E、25±0.5℃
2、取用量为“约”若干时，系指取用量不得超过规定量的
A、±15%
B、±10%
C、±5%
D、±3%
E、±1%
3、《中国药典》规定“称定”是指被称取重量应准确至所取重量的
A、十万分之一
B、万分之一
C、千分之一
D、百分之一
E、十分之一
4、称取“0.1g”系指称取重量可为
A、0.06～0.14g
B、0.01～0.1g
C、0.05～0.15g
D、0.1～0.15g
E、0.05～0.1g
5、《中国药典》2010年版规定，恒重是指供试品连续两次干燥或炽灼后称重的差异在()的重量
A、0.2mg以下
B、0.1mg以下
C、0.3mg以下
D、1.0mg以下
E、0.5mg以下
6、称取“2.00g”系指称取重量可为
A、1.995～2.005g
B、2.005～2.995g
C、1.095～2.005g
D、1.995～2.995g
E、2.00～2.005g
7、加稀盐酸能产生气泡的结晶体是
A、草酸钙结晶
B、碳酸钙结晶(钟乳体)
C、硅质晶体
D、菊糖结晶
E、橙皮苷结晶
8、显微鉴别时确认淀粉粒应加
A、间苯三酚试液
B、水合氯醛试液
C、稀甘油
D、盐酸
E、碘试液
9、“狮子盘头”所形容的药材是
A、川木香
B、党参
C、北柴胡
D、防风
E、牛黄
10、观察荧光时，若无特别说明，通常是指紫外光波长为
A、254nm
B、265nm
C、365nm
D、2540nm
E、3650nm
11、下列哪种细胞后含物加浓硫酸不溶解
A、草酸钙结晶
B、碳酸钙结晶
C、硅质
D、菊糖
E、钟乳体
12、解离组织制片的氢氧化钾法适用于观察
A、薄壁组织占大部分，木化组织少或分散存在的样品
B、质地坚硬的样品
C、木化组织较多的样品
D、木化组织群集成束的样品
E、叶类药材
13、可以用微量升华方法进行鉴别的中药材是
A、大黄
B、太子参
C、附子
D、地榆
E、山药
14、鉴别木质化细胞壁的试液是
A、钌红试液
B、氯化锌碘试液
C、三氯化铁试液
D、α-萘酚试液
E、间苯三酚试液和盐酸
15、用显微鉴别法鉴别黏液选用的试剂是
A、碘试液
B、苏丹Ⅲ试液
C、钌红试液
D、硝酸汞试液
E、氯化锌碘试液
16、在显微镜下测量细胞及细胞后含物等的大小时使用的长度单位是
A、cm
B、mm
C、μm
D、nm
E、A
17、具有简单、易行、迅速的特点的鉴别方法是
A、基原鉴定
B、性状鉴定
C、显微鉴定
D、理化鉴定
E、含量测定
18、制作解离组织制片时，硝铬酸法适合于
A、薄壁组织占大部分的样品
B、木化组织少的样品
C、木化组织分散的样品
D、叶类、花类样品
E、样品质地坚硬，木化组织较多或集成较大群束
19、以下哪项是检测富含油脂的药材是否变质常用的方法
A、酸败度测定
B、杂质检查
C、色度检查
D、酸不溶性灰分测定
E、总灰分测定
20、中药的安全性检查中，外源性有害物质不包括
A、吡咯里西定
B、黄曲霉毒素
C、农药残留量
D、重金属及有害元素
E、二氧化硫残留量
21、目前中药含量测定使用最多的方法是
A、原子吸收分光光度法
B、气相色谱法
C、分光光度法
D、原子发射光谱法
E、高效液相色谱法
二、配伍选择题
1、A.间苯三酚试液及盐酸
B.氯化锌碘试液
C.硝酸汞试液
D.苏丹Ⅲ试液
E.钌红试液
<1> 、鉴别木质化细胞壁的试液为
A B C D E
<2> 、鉴别糊粉粒的试液为
A B C D E
<3> 、鉴别木栓化或角质化细胞壁的试液为
A B C D E
<4> 、鉴别黏液的试液为
A B C D E
2、A.星点
B.云锦状花纹
C.朱砂点
D.菊花心
E.车轮纹
<1> 、甘草药材横切面显
A B C D E
<2> 、防己药材横切面显
A B C D E
<3> 、何首乌药材横切面显
A B C D E
3、A.加硫酸无变化
B.加稀盐酸溶解，同时有气泡发生
C.间苯三酚试液再加盐酸显红色
D.加苏丹Ⅲ试液放置或微热显红色
E. 10%的α-萘酚乙醇液再加浓硫酸显紫红色并很快溶解
<1> 、角质化细胞壁
A B C D E
<2> 、硅质化细胞壁
A B C D E
<3> 、菊糖
A B C D E
<4> 、钟乳体
A B C D E
4、A.黏液
B.淀粉粒
C.碳酸钙结晶
D.菊糖
E.草酸钙结晶
<1> 、哪项检查用钌红试液，显红色
A B C D E
<2> 、哪项检查用10%α-萘酚乙醇溶液再加硫酸，显紫红色并很快溶解
A B C D E
5、A.狮子头
B.蚯蚓头
C.油头
D.马头蛇尾瓦楞身
E.云头
<1> 、海马的外形如
A B C D E
<2> 、防风根头部习称
A B C D E
<3> 、党参根头部习称
A B C D E
6、A.含挥发性成分的药品
B.适用于各种成分的药材
C.适用于果实种子类药材
D.含挥发性成分的贵重药材
E.不含或少含挥发性成分的药品
<1> 、《中国药典》中水分测定的烘干法适用于
A B C D E
<2> 、《中国药典》中水分测定的甲苯法适用于
A B C D E
<3> 、《中国药典》中水分测定的减压干燥法适用于
A B C D E
7、A.高效液相色谱法
B.气相色谱法
C.薄层色谱法
D.红外光谱法
E.原子吸收分光光度法
<1> 、《中国药典》规定检测二氧化硫残留量的方法为
A B C D E
<2> 、《中国药典》规定检测农药残留的方法为
A B C D E
<3> 、《中国药典》规定检测黄曲霉素的方法为
A B C D E
8、A.高效液相色谱法
B.气相色谱法
C.薄层色谱法
D.红外光谱法
E.二乙基硫代氨基甲酸银法
<1> 、《中国药典》规定检测黄曲霉素的方法为
A B C D E
<2> 、《中国药典》规定检测农药残留的方法为
A B C D E
<3> 、《中国药典》规定检测砷盐的方法为
A B C D E
<4> 、《中国药典》规定检测二氧化硫残留量的方法为
A B C D E
三、综合分析选择题
1、《中华人民共和国药品管理法》规定，药品必须符合国家药品标准。国务院药品监督管理部门颁布的《中华人民共和国药典》和药品标准为国家药品标准。国家药品标准为法定的药品标准。
<1> 、关于部颁药品标准描述错误的是
A、中药材部颁标准由卫生部编写制定
B、我国应用的进口药材约50种，现行版为2014年修订并执行的《儿茶等43种进口药材质量标准》等
C、是全国各有关单位必须遵照执行的法定药品标准
D、《部颁药品标准》包括中药材部颁标准、中成药部颁标准和进口药材部颁标准
E、《部颁药品标准》是补充在同时期该版《中国药典》中未收载的中药品种或内容
<2> 、根据《中国药典》凡例中对精确度的规定，如称取“2.0g”供试品或试药，系指称取重量可为
A、2.0g
B、1.9～2.2g
C、1.95～2.05g
D、1.998～2.005g
E、1.9g
2、随着现代自然科学技术的发展，许多高新实验技术和新学科理论不断渗透到中药鉴定领域，使中药鉴定学成为多学科的汇集点，并向高速化、信息化、标准化方向迈进。目前中药鉴定的常用的新技术新方法有DNA分子遗传标记技术、中药指纹图谱技术、中药生物活性测定法。
<1> 、关于指纹图谱鉴定技术，描述错误的是
A、《中国药典》将高效液相特征指纹图谱用于羌活、沉香的鉴别
B、中药材指纹图谱能客观地揭示和反映中药内在质量的整体性和特征性
C、中药指纹图谱系指中药原料药材、饮片、半成品、成品等经适当处理后，采用一定的分析手段，得到的能够标示其特征的共有峰的图谱
D、国家食品药品监督管理局在2001年颁布了《中药注射剂指纹图谱研究的技术要求》
E、中药材指纹图谱用以评价中药的真实性、有效性、稳定性和一致性
<2> 、DNA分子遗传标记技术不可用于
A、动物类中药的鉴定
B、药材道地性的鉴定
C、中药野生品与栽培品的鉴定
D、中药原粉制剂的鉴定
E、中药注射剂的鉴定
3、理化鉴别是中药鉴定的常用方法，是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。中药的理化鉴定发展很快，新的分析手段和方法不断出现，已成为确定中药真伪优劣，新资源开发利用，指导中药栽培加工生产，扩大药用部位，中药和中成药质量标准制订等不可缺少的重要内容。
<1> 、下列不属于理化鉴别方法的是
A、熔点测定
B、折光率测定
C、显色反应
D、显微化学反应
E、火试
<2> 、微量升华实验时，薄荷的升华物结晶为
A、黄色针状、枝状和羽状结晶
B、无色片状、羽状结晶
C、紫红色细小针状，或簇状结晶
D、无色针簇状状物
E、白色柱形，棱形结晶
4、主要存在于马兜铃属植物中的肾毒性成分马兜铃酸，近年来在国际上引起强烈反响，引发人们对中药安全性的重视。中药的安全性检测常采用毒理学、化学分析或仪器分析等方法对中药有害物质进行检测，并对其制定限量标准，以确保临床用药的安全。中药的有害物质包括内源性有害物质和外源性有害物质两大类。
<1> 、不属于外源性有害物质的是
A、黄曲霉毒素
B、二氧化硫
C、砷盐
D、DDT
E、吡咯里西啶生物碱
<2> 、《中国药典》规定甘草的有机氯农药五氯硝基苯不得超过
A、0.1mg/kg
B、0.2mg/kg
C、0.3mg/kg
D、0.5mg/kg
E、5mg/kg
四、多项选择题
1、中国药典规定的内容包括
A、药品的来源
B、质量要求
C、药品的生产
D、药品的供应
E、检验方法
2、用于鉴别、检查、含量测定的标准物质包括
A、对照品
B、对照药材
C、内标物质
D、标准品
E、对照提取物
3、国家药品标准有
A、《中华人民共和国药典》
B、《中药材部颁标准》
C、《进口药材部颁标准》
D、《中药饮片炮制规范》
E、《地方药品标准》
4、需要检查膨胀度的中药材有
A、牵牛子
B、菟丝子
C、葶苈子
D、蛇床子
E、哈蟆油
5、DNA分子遗传标记技术在中药鉴定中的应用包括
A、近缘中药品种的鉴定和整理研究
B、动物类中药的鉴定
C、名贵药材与混伪品的鉴定
D、药材道地性的鉴定
E、中药野生品与栽培(养殖)品的鉴定
6、以下描述的属于中药材质地的是
A、药材坚实，呈角质样
B、药材具体有粉性
C、苍术有“朱砂点”
D、何首乌的云锦状花纹
E、大黄的星点
7、中药材需测定的物理常数包括
A、折光率
B、沸点
C、凝固点
D、熔点
E、相对密度
8、DNA分子遗传标记技术在中药鉴定中的应用包括
A、近缘中药品种的鉴定和整理研究
B、动物类中药的鉴定
C、名贵药材与混伪品的鉴定
D、药材道地性的鉴定
E、中药野生品与栽培(养殖)品的鉴定
9、中药鉴定一般常见的理化鉴别方法有
A、化学定性分析
B、微量升华
C、荧光分析
D、显微化学分析
E、泡沫指数和溶血指数的测定
10、中药饮片的规格有
A、片
B、段
C、块
D、丝
E、以上均不是
11、中药材显微鉴定时常制作
A、横切片
B、纵切片
C、表面制片
D、解离组织片
E、粉末制片
12、中药真实性鉴定的方法主要
A、来源鉴定法
B、真伪鉴别法
C、性状鉴定法
D、显微鉴定法
E、理化鉴定
13、《中国药典》2010年版一部规定，应检查内源性毒性成份的药材和饮片有
A、马钱子
B、桔梗
C、制川乌
D、附子
E、制草乌
14、中药鉴定中对有害物质的检查包括
A、有机农药
B、有机杂质
C、水分、灰分
D、黄曲霉毒素
E、重金属
15、检查中药的酸败程度，通常测定
A、酸值
B、羰基值
C、氧化值
D、过氧化值
E、羧基值
16、中药的安全性检查中，外源性有害物质包括
A、吡咯里西定
B、黄曲霉毒素
C、农药残留量
D、重金属及有害元素
E、二氧化硫残留量
答案部分见下页
答案部分
一、最佳选择题
1、
【正确答案】 A
【答案解析】 试验时的温度，未注明者，系指在室温下进行;温度高低对试验结果有显著影响者，除另有规定外，应以25℃±2℃为准。
2、
【正确答案】 B
【答案解析】 取用量为“约”若干时，系指取用量不得超过规定量的±10%。
3、
【正确答案】 D
【答案解析】 “称定”系指称取重量应准确至所取重量的百分之一。
4、
【正确答案】 A
【答案解析】 称取“0.1g”系指称取重量可为0.06～0.14g;称取“2 g”系指称取重量可为1.5～2.5g;称取“2.0g”系指称取重量可为1.95～2.05g;称取“2.00 g”系指称取重量可为1.995～2.005g。
5、
【正确答案】 C
【答案解析】 恒重，除另有规定外，系指供试品连续两次干燥或炽灼后称重的差异在0.3mg以下的重量;干燥至恒重的第二次及以后各次称重均应在规定条件下继续干燥1小时后进行;炽灼至恒重的第二次称重应在继续炽灼30分钟后进行。
6、
【正确答案】 A
【答案解析】 称取“0.1g”系指称取重量可为0.06～0.14g;称取“2g”系指称取重量可为1.5～2.5g;称取“2.0g”系指称取重量可为1.95～2.05g;称取“2.00g”系指称取重量可为1.995～2.005g。
7、
【正确答案】 B
【答案解析】 碳酸钙结晶(钟乳体)：加稀盐酸溶解，同时有气泡产生。
8、
【正确答案】 E
【答案解析】 淀粉粒：加碘试液，显蓝色或紫色;用醋酸甘油试液装片，置偏光显微镜观察，未糊化淀粉粒有偏光现象;已糊化的无偏光现象。
9、
【正确答案】 B
【答案解析】 传统的经验鉴别术语形象生动，易懂好记，如党参根顶端具有的瘤状茎残基术语称“狮子头”，防风的根头部具有的横环纹习称“蚯蚓头”，海马的外形鉴定术语称“马头蛇尾瓦楞身”等。
10、
【正确答案】 C
【答案解析】 用荧光法鉴别，需将药材(包括断面、浸出物等)或经酸、碱处理后，置紫外光灯下约10cm处观察所产生的荧光现象。紫外光波长为365nm，如用短波254～265nm时，应加以说明，因两者荧光现象不同。
11、
【正确答案】 C
【答案解析】 硅质：加硫酸不溶解。
12、
【正确答案】 A
【答案解析】 样品中薄壁组织占大部分，木化组织少或分散存在的，可用氢氧化钾法。
13、
【正确答案】 A
【答案解析】 微量升华：是利用中药中所含的某些化学成分，在一定温度下能升华的性质，获得升华物，在显微镜下观察其结晶形状、颜色及化学反应作为鉴别特征。如大黄粉末升华物有黄色针状(低温时)、枝状和羽状(高温时)结晶，在结晶上加碱液则呈红色，可进一步确证其为蒽醌类成分。
14、
【正确答案】 E
【答案解析】 木质化细胞壁：加间苯三酚试液1～2滴，稍放置，加盐酸1滴，因木化程度不同，显红色或紫红色。
15、
【正确答案】 C
【答案解析】 黏液：加钌红试液，显红色。
16、
【正确答案】 C
【答案解析】 观察细胞和后含物时，常需要测量其直径、长短(以微米计算)，作为鉴定依据之一。
17、
【正确答案】 B
【答案解析】 性状鉴别就是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别中药的真伪优劣，具有简单、易行、迅速的特点。
18、
【正确答案】 E
【答案解析】 制作解离组织片时，解离液选择原则为：如样品中薄壁组织占大部分，木化组织少或分散存在，可用氢氧化钾法;如果样品坚硬，木化组织较多或集成较大群束，可用硝铬酸法或氯酸钾法。
19、
【正确答案】 A
【答案解析】 酸败度是指油脂或含油脂的种子类药材和饮片，在贮藏过程中发生复杂的化学变化，产生游离脂肪酸、过氧化物和低分子醛类、酮类等分解产物，因而出现异臭味，这种现象称“酸败”。
20、
【正确答案】 A
【答案解析】 中药的安全性检查包括内源性有害物质的检查和外源性有害物质(如重金属及有害元素、农药残留量、二氧化硫残留量及黄曲霉毒素等)的检查。
吡咯里西定为内源性的生物碱。
21、
【正确答案】 E
【答案解析】 高效液相色谱法是目前中药含量测定使用最多的方法。
】
二、配伍选择题
1、
【正确答案】 A
【答案解析】 木质化细胞壁：加间苯三酚试液1～2滴，稍放置，加盐酸1滴，因木化程度不同，显红色或紫红色。
【正确答案】 C
【答案解析】 糊粉粒：加碘试液，显棕色或黄棕色;加硝酸汞试液显砖红色。
【正确答案】 D
【答案解析】 木栓化或角质化细胞壁：加苏丹Ⅲ试液，稍放置或微热，呈橘红色至红色。
【正确答案】 E
【答案解析】 黏液：加钌红试液，显红色。
2、
【正确答案】 D
【答案解析】 饮片的切面大多为横切面，特征较多。双子叶植物根、根茎、茎有环状形成层和放射状环列的维管束，饮片切面显环纹和放射状纹理，如丹参、羌活的饮片;放射状纹理的密、疏形成了“菊花心”，如黄芪、甘草的饮片，或“车轮纹”，如防己、大血藤的饮片。黄芪、板蓝根、桔梗的饮片切面皮部白色，木部黄色，习称“金井玉栏”等。
有的饮片具异常结构，如牛膝、川牛膝的饮片切面上显同心环状排列的筋脉点;商陆饮片由多层同心环构成“罗盘纹”;何首乌饮片皮部显“云锦状花纹”;大黄饮片根茎饮片切面上显“星点”等。
【正确答案】 E
【正确答案】 B
3、
【正确答案】 D
【答案解析】 木栓化或角质化细胞壁加苏丹Ⅲ试液，稍放置或微热，显橘红色至红色。
【正确答案】 A
【答案解析】 硅质化细胞壁加硫酸无变化。
【正确答案】 E
【答案解析】 菊糖加10%α-萘酚乙醇溶液，再加浓硫酸，显紫红色并很快溶解。
【正确答案】 B
【答案解析】 碳酸钙结晶(钟乳体)：加稀盐酸溶解，同时有气泡发生。
4、
【正确答案】 A
【答案解析】 细胞后含物性质的鉴别
(1)淀粉粒 ①加碘试液，显蓝色或紫色。②用甘油醋酸试液装片，置偏光显微镜下观察，未糊化的淀粉粒显偏光现象;已糊化的无偏光现象。
(2)糊粉粒 ①加碘试液，显棕色或黄棕色。②加硝酸汞试液，显砖红色。材料中如含有多量脂肪油，宜先用乙醚或石油醚脱脂后进行试验。
(3)脂肪油、挥发油或树脂 ①加苏丹Ⅲ试液，显橘红色、红色或紫红色。②加90%乙醇，脂肪油和树脂不溶解(蓖麻油及巴豆油例外)，挥发油则溶解。
(4)菊糖加10%α一萘酚乙醇溶液，再加硫酸，显紫红色并很快溶解。
(5)黏液 加钌红试液，显红色。
(6)草酸钙结晶 ①加稀醋酸不溶解，加稀盐酸溶解而无气泡发生。②加硫酸溶液(1→2)，逐渐溶解，片刻后析出针状硫酸钙结晶。
(7)碳酸钙结晶(钟乳体) 加稀盐酸溶解，同时有气泡发生。
(8)硅质 加硫酸不溶解。
【正确答案】 D
5、
【正确答案】 D
【答案解析】 传统的经验鉴别术语形象生动，易懂好记，如党参根顶端具有的瘤状茎残基术语称“狮子头”，防风的根头部具有的横环纹习称“蚯蚓头”，海马的外形鉴定术语称“马头蛇尾瓦楞身”等。
【正确答案】 B
【正确答案】 A
6、
【正确答案】 E
【答案解析】 水分测定法：《中国药典》规定水分测定法有五种：第一法(费休氏法)包括容量滴定法和库仑滴定法。第二法(烘干法)适用于不含和少含挥发性成分的药品，如三七、广枣等。第三法(减压干燥法)适用于含挥发性成分的贵重药品，如厚朴花、蜂胶等。第四法(甲苯法)适用于含挥发性成分的药品，如肉桂、肉豆蔻、砂仁等。第五法(气相色谱法)，如辛夷。
【正确答案】 A
【正确答案】 D
7、
【正确答案】 B
【答案解析】 《中国药典》用酸碱滴定法、气相色谱法、离子色谱法分别作为第一法、第二法、第三法测定经硫黄熏蒸处理过的药材或饮片中二氧化硫的残留量。
【正确答案】 B
【答案解析】 《中国药典》采用气相色谱法测定药材及制剂中部分有机氯、有机磷和拟除虫菊酯类的农药残留量。
【正确答案】 A
【答案解析】 《中国药典》规定用高效液相色谱法测定药材、饮片及制剂中的黄曲霉毒素(以黄曲霉毒素B1、B2、G1、和G2总量计)的限量。
8、
【正确答案】 A
【答案解析】 《中国药典》规定用高效液相色谱法测定药材、饮片及制剂中的黄曲霉毒素(以黄曲霉毒素B1、B2、G1、和G2总量计)的限量。
【正确答案】 B
【答案解析】 《中国药典》采用气相色谱法测定药材及制剂中部分有机氯、有机磷和拟除虫菊酯类的农药残留量。
【正确答案】 E
【答案解析】 砷盐检查：《中国药典》采用古蔡氏法或二乙基硫代氨基甲酸银法两种方法检查砷盐。
【正确答案】 B
【答案解析】 《中国药典》用酸碱滴定法、气相色谱法、离子色谱法分别作为第一法、第二法、第三法测定经硫黄熏蒸处理过的药材或饮片中二氧化硫的残留量。
三、综合分析选择题
1、
【正确答案】 A
【答案解析】 中药材部颁标准：由卫生部责成中国药品生物制品检定所(现更名为中国食品药品检定研究院)，组织各省、自治区、直辖市药品检验所编写制定。
【正确答案】 C
【答案解析】 试验中供试品与试药等“称重”或“量取”的量，均以阿拉伯数码表示，其精确度可根据数值的有效数位来确定。如称取“0.1g”系指称取重量可为0.06～0.14g;称取“2g”系指称取重量可为1.5～2.5g;称取“2.0g”系指称取重量可为1.95～2.05g;称取“2.00g”系指称取重量可为1.995～2.005g。
2、
【正确答案】 D
【答案解析】 中药指纹图谱系指中药原料药材、饮片、半成品、成品等经适当处理后，采用一定的分析手段，得到的能够标示其特征的共有峰的图谱。中药材指纹图谱能客观地揭示和反映中药内在质量的整体性和特征性，用以评价中药的真实性、有效性、稳定性和一致性。
国家食品药品监督管理局在2000年颁布了《中药注射剂指纹图谱研究的技术要求》(暂行)，2002年又颁布了《中药注射剂指纹图谱试验操作规程指南》和《计算机辅助中药指纹图谱相似度计算软件》，详细规定了原料药材、半成品、成品的供试品收集与制备及制订指纹图谱的各项技术要求。《中国药典》将高效液相特征指纹图谱用于羌活、沉香的鉴别。
【正确答案】 E
【答案解析】 DNA分子遗传标记技术在中药鉴定中的应用
①近缘中药品种的鉴定和整理研究;
②动物类中药的鉴定;
③名贵药材与混伪品的鉴定;
④药材道地性的鉴定;
⑤中药野生品与栽培(养殖)品的鉴定。
3、
【正确答案】 E
【答案解析】 火试属于性状鉴别。
【正确答案】 D
【答案解析】 薄荷的升华物为无色针簇状结晶(薄荷脑)，加浓硫酸2滴及香草醛结晶少许，显黄色至橙黄色，再加蒸馏水1滴即变紫红色。
4、
【正确答案】 E
【答案解析】 外源性有害物质包括：重金属及有害元素、农药存留量、黄曲霉毒素、二氧化硫残留量。
【正确答案】 A
【答案解析】 《中国药典》对人参、西洋参、甘草和黄芪有机氯农药的残留量进行了规定，六六六(BHC)不得超过0.2mg/kg;滴滴涕(DDT)不得超过0.2mg/kg;五氯硝基苯(PCNB)不得超过0.1mg/kg;人参、西洋参还规定，六氯苯不得过0.1mg/kg;七氯不得过0.05mg/kg;艾氏剂不得过0.05mg/kg;氯丹不得过0.1mg/kg。
四、多项选择题
1、
【正确答案】 ABE
【答案解析】 《中国药典》是国家监督管理药品质量的法定技术标准。它规定了药品的来源、质量要求和检验方法，是全国药品生产、供应、使用和检验等单位都必须遵照执行的法定依据。
2、
【正确答案】 ABDE
【答案解析】 对照品、对照药材、对照提取物、标准品：系指用于鉴别、检查、含量测定的标准物质。
3、
【正确答案】 ABC
【答案解析】 国家药品标准包括《中华人民共和国药典》和《中华人民共和国卫生部药品标准》(简称《部颁药品标准》)。《部颁药品标准》又包括：中药材部颁标准、中成药部颁标准和进口药材部颁标准。
4、
【正确答案】 CE
【答案解析】 膨胀度测定：膨胀度是药品膨胀性质的指标，是指每1g药品在水或其他规定的溶剂中，在一定的时间与温度条件下膨胀后所占有的体积(ml)。主要用于含黏液质、胶质和半纤维素类的天然药品。《中国药典》规定，车前子膨胀度不低于4.0;哈蟆油膨胀度不低于55;葶苈子膨胀度南葶苈子不低于3，北葶苈子不低于12。
5、
【正确答案】 ABCDE
【答案解析】 DNA分子遗传标记技术在中药鉴定中的应用：(1)近缘中药品种的鉴定和整理研究(2)动物类中药的鉴定(3)名贵药材与混伪品的鉴定(4)药材道地性的鉴定(5)中药野生品与栽培(养殖)品的鉴定(6)特殊药材的鉴定。
6、
【正确答案】 AB
【答案解析】 质地：指药材的轻重、软硬、坚实、坚韧、疏松(或松泡)、致密、黏性、粉性、纤维性、绵性、角质性、油润性等特征。这与组织结构、细胞中所含的成分及加工方法等有一定的关系。
7、
【正确答案】 ABCDE
【答案解析】 物理常数的测定包括相对密度、旋光度、折光率、硬度、黏稠度、沸点、凝固点、熔点等的测定。
8、
【正确答案】 ABCDE
【答案解析】 DNA分子遗传标记技术在中药鉴定中的应用
①近缘中药品种的鉴定和整理研究;
②动物类中药的鉴定;
③名贵药材与混伪品的鉴定;
④药材道地性的鉴定;
⑤中药野生品与栽培(养殖)品的鉴定。
9、
【正确答案】 ABCDE
【答案解析】 一般理化鉴别
(1)膨胀度测定;
(2)显色反应;
(3)沉淀反应;
(4)泡沫反应和溶血指数的测定;
(5)微量升华;
(6)显微化学反应;
(7)荧光分析;
(8)光谱和色谱鉴别。
10、
【正确答案】 ABCD
【答案解析】 《中国药典》规定，饮片的规格有片、段、块、丝等。
11、
【正确答案】 ABCDE
【答案解析】 本题考查显微鉴定中的制片种类。
横切片、纵切片、表面制片、粉末制片、解离组织片、花粉粒与孢子制片、磨片制片、含饮片粉末的中成药显微制片都属于显微制片方法。本考点多以多项选择题出现。
12、
【正确答案】 ACDE
【答案解析】 中药真实性鉴定的方法主要有来源鉴定法、性状鉴定法、显微鉴定法和理化鉴定法等。
13、
【正确答案】 ACDE
【答案解析】 《中国药典》对毒性成分生物碱等采用高效液相色谱法，如制川乌、制草乌、附子中的双酯型生物碱(以含新乌头碱、次乌头碱、乌头碱的总量计)进行限量检查;马钱子中的士的宁，斑蝥中的斑蝥素等设定了含量范围。
14、
【正确答案】 ADE
【答案解析】 外源性有害物质及检测包括：重金属及有害元素、农药残留量、黄曲霉毒素、二氧化硫残留量。
15、
【正确答案】 ABD
【答案解析】 酸败度测定通过酸值、羰基值或过氧化值的测定，以检查药材的酸败程度。
16、
【正确答案】 BCDE
【答案解析】 中药的安全性检查包括内源性有害物质的检查和外源性有害物质(如重金属及有害元素、农药残留量、二氧化硫残留量及黄曲霉毒素等)的检查。吡咯里西定为内源性的生物碱。
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