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执业药师考试复习资料：中药理化鉴别
常用的理化鉴定方法主要有定性反应、色谱法和波谱法。具体方法可参考《中国药典》附录
(一)物理常数的测定
(二)一般理化鉴别
1、化学定性分析
颜色或沉淀反应
生物碱与碘化铋钾生成橙色沉淀;蒽醌类与碱液反应生成橙、红、蓝色;黄酮类与盐酸镁粉的反应，香豆精和内酯类的异羟肟酸铁反应，强心甙的K一K反应，酚类的三氯化铁反应，鞣质的明胶沉淀反应，氨基酸的茚三酮反应，糖类的苯酚一硫酸反应等。
2、微量升华 如：大黄粉末
3、荧光分析：一般在365nm检测。如：黄连折断面在紫外灯光下显金黄色荧光。
4、显微化学鉴别：切片或粉末置于载玻片上，加化学试剂产生沉淀或结晶，显微镜下观察。
5、泡沫指数和溶血指数的测定 皂苷
(三)检查
1、水分
2、灰分
3、膨胀度的测定 区分南北葶苈子和真假蛤蟆油
4、酸败度
5、色度检查 白术
6、有害物质
(1)内源性 如： 肾毒性成分马兜铃酸及其药材(包括关木通、广防己、青木香、马兜铃、天仙藤);肝毒性成分吡咯里西啶生物碱成分及其药材(农吉利、千里光、款冬、佩兰、猪屎豆)。
(2)外源性 重金属、有害元素、残留农药(甘草、黄芪规定了有机氯、滴滴涕各不得超过千万分之二;五氯硝基苯不得超过千万分之一)、黄曲霉素和二氧化硫等。
(四)色谱法：TLC HPLC GC 蛋白电泳
(五)分光光度法：200~400nm紫外区;400~760nm可见光区;2.5~25um的红外光区
(六)色谱、光谱和质谱连用分析
(七)浸出物测定：冷浸法和热浸法 ,常用溶剂:水、甲醇、乙醇、乙醚
(八)含量测定：有容量法、重量法，紫外、高效、薄层、气相等。
挥发油：甲法适于测定相对密度在1.0以下的挥发油;乙法测定密度在1.0以上的挥发油
含量测定方法