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2012年执业药师中药鉴定学章节练习题(9)
7、鉴别木质化细胞壁的试液是
A.钌红试液 B.氯化锌碘试液 C.三氯化铁试液
D.a-萘酚试液 E.间苯三酚试液和盐酸
答案：E
解析：本题考查植物细胞壁的性质鉴别。
木质化细胞壁用间苯三酚和浓盐酸，显红色或紫红色。
解析：木质化细胞壁：间苯三酚和盐酸，显红色或紫红色;木栓化(角质化)细胞壁：苏丹Ⅲ号，加热后显红色;纤维素细胞壁：氯化锌碘试液，显蓝色或紫色;硅质化细胞壁：硫酸无变化
8、除哪项外，均为中药鉴定的取样原则
A.药材总包件数在100件以下的取样5件
B.100-1000件，按5%取样
C.超过1000件的，按1%取样
D.不足5件的，逐件取样
E.贵重药材，不论包件多少均逐件取样
答案:C
解析：超过1000件的，超过部分按1%取样。1000件以下的部分还按5%取样
9、下列除哪项外均为中药纯度检查项
A 水分 B 灰分 C 浸出物 D 重金属 E 农药残留量
答案：C
10.含无机盐较多的植物类中药材，灰分测定时需要测定
A.总灰分 B.生理性灰分 C.酸不溶性灰分
D.炽灼残渣 E.灰屑含量
答案：C
解析：本题考查《中国药典》附录部分的灰分测定法。
经高温(500～600℃)灼烧后的残留物，叫做灰分。含无机盐较多的植物类中药材，灰分测定时需要测定酸不溶性灰分。
11.用显微鉴别法鉴别黏液选用的试剂是
A.碘试液 B.苏丹Ⅲ试液 C.钌红试液
D.硝酸汞试液 E.氯化锌碘试液
答案：C
解析：本题考查细胞内含物的鉴别。
淀粉粒：加碘试液，蓝色或紫色。用甘油醋酸处理后，未糊化的淀粉粒有偏光，糊化的无偏光。糊粉粒：加碘显棕色，加硝酸汞，显砖红色。
脂肪油：加苏丹Ⅲ号，显橘红色、红色或紫色。加90%乙醇脂肪油不溶解，挥发油溶解。菊糖：加10%а-萘酚乙醇液，再加硫酸，现紫红色并很快溶解。
粘液：加钌红试液，显红色。草酸钙结晶：1、加稀醋酸不溶解，加盐酸溶解。2、加硫酸，逐渐溶解，然后又析出针状结晶。碳酸钙结晶：加稀盐酸溶解并有气泡产生。硅质块： 加硫酸不溶解
12、下列哪种药材不适于用烘干法干燥
A.木瓜 B.天麻 C.天南星 D.苦杏仁 E.白术
答案： D