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一、元素的排列在此美食的图片中起着重要作用
在上图的啤酒面包图像中，啤酒的活泼外观和泡沫状的头部来自大量的食盐，并且在进行曝光之前先用叉子一秒钟快速旋转啤酒。巧妙地进行了此操作，以免洒落掉落在设置中。旨在通过啤酒打击面包的灯使面包具有温暖的色彩。
二、美食的图片中的食物可能根本不是食物
食物摄影可以充满替代品。
看起来那道美味的冰淇淋实际上可能是由一勺土豆泥制成的，上面涂有食用色素。
精心制作的起酥油是冰淇淋的另一种替代品。
真正的冰淇淋可以通过在干冰室中进行超级冷冻来硬化，以承受工作室中的热量。
浇在烙饼上的看起来很浓的糖浆可能是机油。
玫瑰水可用于为樱桃和苹果等水果提供光泽。
通用白胶通常用于代替牛奶或奶油，并用于蛋糕装饰。
可以将肉吹火，用家具上的污渍染色，仅将其部分煮熟，用甘油/水溶液喷洒，并用食用色素上色，看起来更多汁多汁。
切成薄片的黑面包可以轻轻烘烤，以保持直立而不会掉落，看起来更温暖，更诱人。
酒杯中的气泡很可能是漂浮的玻璃珠。
饮料中的冰可能是丙烯酸，以便更好地折射光。
丙烯酸“冰”也比真正的冰具有优势，因为它不会像冰一样从冰柜中出来时变成水。
三、并非每个摄影师都使用替代品
美食的图片摄影是一个专业领域。实际上，它是如此专业，以至于摄影师经常聘请食物造型师来设计和准备要拍照的食物，而聘请道具造型师来准备环境。
当使用替代品时，食品设计师正试图与摄影师合作，使食品或饮料看起来更具说服力和开胃性。并非所有的造型师或摄影师都在摄影中使用食品替代品。确实，有些人不会全力以赴，而宁愿挑战以正常方式准备的开胃食物的照片。有些人可能会说他们是纯粹主义者。其他人可能会觉得自己只是饿了。
至于那些确实使用食品替代品的造型师和摄影师，他们并不是打算专门欺骗观众。它们很实用。食品替代品可以更轻松地控制，并且可以承受工作室环境的温暖。许多替代品在拍照时看起来比真实食物要好得多。
许多食物本来就很难用，有些甚至无法拍摄美食的图片，例如，冰淇淋在放在演播室灯光下的几秒钟内就失去了新鲜的外观。环球网校将会持续更新摄影拍摄的相关技巧及教程，也可以在文末下载摄影拍摄的教程及灵感，我们下期再见!
