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小儿严重肥胖的饮食指导【小儿严重肥胖练习题】
患儿，男，3岁。体重超过同龄儿童50%，所需热量应较理想体重至少减少
A.10%
B.20%
C.30%
D.40%
E.50%
【答案】C
【精析】患儿体重超过同龄儿50%,为严重肥胖者，可按理想体重所需热能减少30%或更多。
小儿严重肥胖的饮食指导：限制饮食既要达到减肥目的，又要保证小儿正常生长发育，因此，开始时不宜操之过急，使体重骤减，只要求控制体重增长，使其体重下降至超过该身长计算的平均标准体重的10%，即可不需要严格限制饮食。 热量控制一般原则为：5岁以下2.51～3.35MJ/d(600～800kcal/d)，5～10岁3.35～4.18MJ/d(800～1000kcal/d)，10～14岁4.18～5.02MJ/d(1000～1 200kcal/d)。 重度肥胖儿童可按理想体重的热量减少30%或更多，饮食应以高蛋白，低碳水化合物及低脂肪为宜，动物脂肪不宜超过脂肪总量的1/3。并供给一般需要量的维生素和矿物质。为满足小儿食欲，消除饥饿感，可多进食热量少、体积大的食物如蔬菜及瓜果等。宜限制吃零食和甜食及高热量的食物如巧克力等。
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