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2020年中级主管中药师考试考前冲刺题(十八)
1、下列不适用于冷藏养护技术的是
A、人参
B、菊花
C、山药
D、红花
E、陈皮
2、下列不适于摊晾法的中药材是
A、酸枣仁
B、知母
C、柏子仁
D、川芎
E、苦杏仁
3、下列操作错误的是
A、泽泻和山药易生虫,牡丹皮易变色,若三者交互层层存放,或泽泻与山药各分别与牡丹皮贮存在一起,既可防止泽泻、山药生虫,又可防止牡丹皮变色
B、藏红花与冬虫夏草同贮于低温干燥的地方,可使冬虫夏草久贮不坏。此外,冬虫夏草在装箱时,先于箱内底端置放用纸包好的木炭,再放些碎牡丹皮,然后在其上放冬虫夏草并密封,即可防止霉蛀的发生
C、桂圆肉(龙眼肉)富含糖类、蛋白质和脂肪,在高温梅雨季节极易发霉生虫与变色。可将晒至干爽不黏手的桂圆放进干净的容器中,并加适量的蜂蜜拌匀,然后倒人洁净的陶瓷缸内密封好置阴凉干燥处贮藏
D、芡实和薏苡仁含丰富的淀粉,在贮藏保管中极易遭虫害。如果在中药中加入适量用纸包好的生麝香(并于纸包上扎刺一些小洞,使麝香挥发的气味得以扩散),即可起到良好的防虫效果
E、鹿茸为传统贵重中药,易生虫难保管。若在锯茸后将细辛碾末调成糊状,涂在锯口和有裂缝或边缘处,再烤干置于密闭的木箱内(尤以樟木箱最好),且在箱内撒些樟脑或细辛,盖严密封后置阴凉干燥处贮藏,如此保存的鹿茸则不会生虫
4、下列说法错误的是
A、对含水量过高的中药,可以采用加热增温以去除水分,所用方法有火盆烘干、烘箱(烘房)烘干与干燥机烘干三种。这种加热干燥的方法适合大多数药材应用
B、凡中药容易变色、价值贵重、质娇嫩、容易走油、溢糖而生霉虫蛀、回潮后不宜曝晒或烘干的品种,如人参、枸杞子、鹿茸等,可采用石灰箱、石灰缸或石灰吸潮袋的干燥法
C、密封的目的是利用严密的库房及缸、瓶、塑料袋或其他包装器材,将中药密封,使中药与外界空气隔离,尽量减少湿气侵入药材的机会,保持中药原有的水分,以防霉变与虫蛀
D、在密封前中药应该超过安全水分,且霉、蛀等变异不合格部分存在,否则反易促进霉变、虫蛀等变异的发生
E、冷藏最好在霉季前进行,并且过了霉季才可出库。如在霉季中由冷藏库发出,亦应从速出售,不宜久藏
5、下列不属于对抗同贮养护技术的是
A、泽泻、山药与牡丹皮同贮防虫保色
B、藏红花防冬虫夏草生虫
C、大蒜防芡实、薏苡仁生虫
D、蜜拌桂圆、肉桂保味色
E、细辛、花椒护丹参
参考答案:
1、答案:D
2、答案:D
3、答案:D
4、答案:D
5、答案:E
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