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1、人体的重要热量来源 (C )
A、蛋白质 B、脂肪 C、碳水化合物 D、维生素
2. 下列哪种元素以化合物的形式出现(A )
A、碳、氢、氧、氮 B、钾、钠、铁 C、钙、镁、磷 D、铁、锌、铜
3. 钾、钠、钙、镁的(B )
A、构成机体重要材料 B、维持肌肉、神经细胞兴奋性 C、促进生长发育D、酶系统的激活剂
4. 脂溶性维生素是 ( A)
A、维生素A、D B、维生素A、B C、维生素D、C D、维生素PP,.M
5. 根据体重公式计算。属于正常范围的体象A:
A、±10% B、10-20% C、 10-20% D、>10%
6. 为增加组织修补能力应多给予(B )
A、碳水化合物 B、蛋白质 C、脂肪 D、维生素
7. 为成人进行管喂饮食插入胃管深度 (C)
A、35-40cm, B、40-45cm C、45-55cm D、50-55cm
8.鼻饲插管过程中,病人发生呛咳,呼吸困难时应(D )
A、嘱病员作深呼吸B、将病员头部抬高C、拨管重插D、停止片刻,嘱深呼吸,再轻轻插入
9. 插胃管时反复插管可致( C)
A、胃粘膜损伤 B、声带损伤 C、食管损伤 D、口腔粘膜损伤
10.为提高昏迷病人鼻饲插管的成功率,在插管前应采取的措施( A)
A、使病人头向后仰 B、使病人头向前仰 C、使病人头偏向一侧再插 D、使病人下颌向前仰
11.鼻饲法操作错误的做法是(C )
A、鼻饲量在刚开始灌注时不超200ml B、应检查胃管是否通畅
C、检查胃管是否在胃内可注少量温开水 D、如灌入药物,先将药片研碎溶解
12.禁忌使用管喂饮食的病人是(D )
A、昏迷病人 B、口腔手术病人 C、食管狭窄的病人 D、食管下段静脉曲张病人
13.给昏迷病人插胃管时,当插入咽喉部将下颌贴近胸骨柄是为了(A )
A、增大咽喉部通道弧度 B、顺利通过气管分叉处 C、顺利通过膈肌 D、减少胃道粘膜损伤
14.对病人的饮食护理工作中,以下哪种做法不妥(B )A、双目失明者可帮助他进食B需停止治疗,保证进食
C、尊重病人对饮食选择D需喂食者,可按其习惯行事
15.为病人管喂饮食后,再灌入少量温开水 ,其目的是(D )
A、使病人温暖、舒适B、便于测量、记录准确C、防止呕吐 D、便于冲净胃管,避免食物存积
16.对长期鼻饲的患者,在护理过程中,以下哪种做法是错误的(D )
A、每日所有鼻饲用物应消毒一次 B、每次灌食前检查胃管是否在胃内
C、鼻饲间隔时间不少于2h D、鼻饲胃管应每日更换消毒
17.拨出管喂饮食时应做到(D )
A、 嘱病员头后仰 B、嘱病员深呼吸 C、慢慢向外拨管 D、捏紧胃管末端,轻快拨出胃管
18.医院的饮食种类分三种,下列叙述正确的一组是(D )
A、基本饮食,治疗饮食,要素饮食 B、流质饮食,半流质饮食,普通饮食
C、基本饮食,试验饮食,要素饮食 D、基本饮食,治疗饮食,试验饮食
19.流质饮食要求(D )
A、每日3-4次,每次300-500ml B、每日4-5次,每次300-400ml
C、每日5-6次,每次200-250ml D、每日6-7次,每次200-250ml
20.禁用高蛋饮食的病人是(C )
A、严重贫血的病人 B、肾病结合症病人 C、肝昏迷病人 D、大手术后病人
21.低盐饮食是指每天限用食盐量为(B )
A、1g B、2g。 C、3g D、4g
22.要素饮食的描述不妥的是(A )
A、是天然合成的营养饮食 B、不需消化液也能吸收
C、适用于胃肠道瘘、急性胰腺炎等病人 D、可口服,鼻饲或造瘘管滴入
23.伤寒病人膳食宜选择(D )
A、软质饮食 B、高热量饮食 C、高蛋白饮食 D、低渣饮食
24.给危重病人喂食时哪项不妥(C )
A、宜小口喂食,以便咀嚼和吞咽 B、进流质者可用吸管或水壶吸吹
C、应先喂固态食物,后喂液态食物 D、卧床者应使其头转向一侧
25.一般手术后病人最理想的营养补充途径是(C )
A、静脉输入蛋白质,脂肪乳剂 B、瘘管喂食高价营养 C、肠道吸收营养物质 D、全静脉营养
26.要素饮食护理,下列哪项不妥(C )
A、可口服,鼻饲、造瘘处滴入 B、必须新鲜配制
C、当日未用完须放在冰箱内 D、灌喂时保持一定温度与速度
27.急性胰腺炎禁食的主要目的是( D)
A、减少胃液分泌 B、减少腹胀 C、防止呕吐 D、减轻胰腺负担
28.不属于流质饮食的食物是(B)
A、肉汁 B、豆腐 C、豆浆 D、冲蛋
29.做便隐血试验的病员应选择的菜谱是(C )
A、蔬菜、炒猪肝 B、大白菜、五香牛肉 C、花菜、炒鸡蛋 D、红烧鱼、菠菜汤
30.下列哪项不符合胆囊造影的饮食要求(A )
A造影前晚给低脂饮食 B当天早晨禁食 C摄片后立即服高脂肪饮食 D脂肪总量低于50g
31.属于治疗饮食的是(C )
A、流质饮食 B、面条 C高蛋白饮食D、试验脂肪餐
32.行胃肠外静脉营养的病员发热,首先应(B )
A、检查穿刺处有无红肿 B、拨导管作细菌培养 C、取液体作细菌培养 D、检查室温是否过高
33.哪项不符合半流质饮食原则(B )
A、易于咀嚼及吞咽 B、以软烂易消化为主 C、少食多餐 D、膳食纤维含量少
34.下列哪项不是忌碘饮食的禁忌(D )
A、绿色蔬菜 B、海带 C、紫菜 D、禁止用碘消毒皮肤
35.肝硬化伴食管静脉曲张的病人宜进(B )
A、低脂肪,低盐饮食 B 低脂肪,少渣饮食 C 低盐,少渣打饮食 D 高蛋白,低胆固醇饮食
36.冠心病病人进食过饱可诱发(D )
A、胃液分泌增加 B、交感神经兴奋性增加 C、呼吸困难 D、心绞痛
37.低蛋白饮食适用于哪种患者(B )
A、贫血 B、尿毒症 C、肾病综合症 D、糖尿病
38.关于疾病与饮食的关系,下列哪项是不正确的(B )
A、糖尿病禁食碳水化合物 B、肝昏迷和肝炎病员禁食蛋白质
C、水肿病员禁食盐 D、溃疡病员宜少食多餐,给易消化食物
39.进食前护理程序为(A )
A、停止治疗→整理环境→协助解大小便 B、协助洗手→停止治疗→整理环境→协助解大小便
C、整理环境→停止治疗→协助洗手→协助解大小便
D、停止治疗→协助洗手→整理环境→协助解大小便。
40.产气的食物是(B )
A、菠菜 B、牛奶 C、瘦肉 D、猪肝
41.为增加维生素B1病员日常最好食用(A )
A、粗制米菜 B、精制米菜 C、蛋类 D、水果
42.记录每日进水量不包括( B)
A、饮水量 B、食物中的含水量 C、输液量 D、肌肉注射药量
43.下列哪项不是每日排出液量(A )
A、腹水 B、抽出的胸水 C、排尿量 D、呕吐物
44.以下几种病员中哪位不需要记录液体出入量(D )
A、烧伤 B、休克 C、大出血 D、发热
45.记录每日排出量不包括(B )
A、每日尿量 B、汗液排出量 C、粪便量 D、胃肠减压抽出量
46.某农药中毒昏迷病人,其进出液量记录项目不包括(C )
A、输液量 B、尿量C、洗胃溶液量 D、鼻饲流质量
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