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老年人膳食指导原则
1、食物多样、搭配合理，符合平衡膳食要求。
2、 能量供给与机体需要相适应，吃动平衡，维持健康体重。
3、 保证优质蛋白质、矿物质、维生素的供给。
4 、烹制食物适合老人咀嚼、吞咽和消化。
5 、饮食清淡，注意食品卫生。
6 、食物摄入无法满足需要时，合理进行营养素补充。
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