短信预约提醒成功
编辑推荐：2021年公共营养师考前练习题汇总
2021年公共营养师考前练习题十四内容如下，快来答题吧！
1.下列食物含果胶较多的是()
A.面粉
B.黄豆
C.香蕉
D.黄瓜
2.下列物质中属于多糖的是( )
A.糖元
B.蔗糖
C.麦芽糖
D.葡萄糖
3.组成低聚糖的单糖分子数为( )
A. 1~2个
B.3~8个
C. 11~15个
D.16~ 20个.
4.水溶性维生素摄入过多时( )
A.可在体内大量贮存
B.可经尿液排出体外
C.极易引起中毒
D.通过胆汁缓慢排出体外
5.人体维生素B1缺乏时，红细胞转酮醇酶活力及TPP效应的变化应是
A.转酮醇酶活力及TPP效应均降低
B.转酮醇酶活力及TPP效应均增高
C.转酮醇酶活力降低，TPP效应增高
D.转酮醇酶活力增高，TPP效应降低
6.味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏( )
A.锌
B.铬
C.硒
D.钙
7.人体必需微量元素包括()
A.硫、铁、氯
B.碘、镁、氟
C.铁、铬、钴
D.钙、锌、碘
8.有利于非血红素铁吸收的是()
A.维生素C
B.钙
C.草酸
D.膳食纤维
2021年三、四级公共营养师考试时间：大概是3、6、9、12月组织考试。考生可以关注 免费预约短信提醒，获取具体考试时间的通知哦。
温馨提示：考试来临，位考生能够更好的备考，下面小编为大家推荐公共营养师免费试题>>点击查看公共营养师免费试题。
9.孕妇摄入的营养素中与新生儿先天畸形有关的是()
A.叶酸、维生素B6、铁
B.维生素A、碘、钙
C.维生素C、锌、碘
D.锌、叶酸、维生素A
10.下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是()
A.牛乳的乳糖含量低于母乳
B.牛乳的钙含量低于母乳
C.牛乳的酪蛋白含量低于母乳
D.牛乳的脂肪含量低于母乳
参考答案：CABBC ACADA
以上为2021年公共营养师考前练习题十四的相关信息，您做对了几道呢?更多2021年公共营养师相关模拟试题、历年真题和高频考点，请您点击下面按钮进入题库免费下载。