9月19日公共营养师2科联考！各章节核心考点+分值分配速览

距离9月19日公共营养师两科联考越来越近，不少备考的考生已经进入最后的冲刺刷题阶段。很多同学在复习时找不到备考重心，整本教材从头到尾泛读，耗费大量时间却抓不住高频得分点。想要短时间提升复习效率，最关键的就是先理清两门考试的章节分值分布，锁定公共营养师核心考点，做到精准发力、高效备考。

一、9月19日公共营养师联考考试科目说明

本次9月19日公共营养师2科联考，包含两个必考科目，分别为理论知识与操作技能。两门科目成绩均达到合格标准，才算顺利通过本次公共营养师考试。

理论知识偏向基础概念记忆，题型以客观题为主;操作技能侧重实际应用，更加考验大家对营养方案、膳食指导、营养测评等实操内容的灵活运用能力。两科的考察方向不一样，复习策略也要有所区分，不能用完全一样的方式备考。

二、公共营养师理论知识|章节分值分配&核心考点

理论知识科目整体考点覆盖范围广，章节较多，但是分值并不是平均分配。有几个重点章节每年都会占据很高的分值占比，属于必须吃透的内容。

1、营养学基础是整张试卷分值占比最高的章节，也是公共营养师备考的地基。核心考点包含人体必需营养素的生理功能、缺乏与过量带来的身体危害、各类营养素的食物来源、推荐摄入量标准。这一部分考点细碎，容易出单选、多选，需要考生反复背诵区分易混淆知识点。

2、食物营养章节紧随其后，高频考点集中在各类动物性食物、植物性食物的营养特点，食品加工储存过程当中营养素的损失与保留方式。日常备考可以结合生活实例记忆，降低背诵难度。

3、人群营养章节属于高分值板块，重点考察婴幼儿、青少年、孕期哺乳期女性、老年人、慢性病特殊人群的膳食营养需求。这一块也是案例题的出题方向，考生不仅要记住营养需求数值，还要学会结合人群特点给出膳食建议。

4、膳食指南与膳食营养素参考摄入量，是每年必考的内容。新版居民膳食指南核心准则、不同人群膳食宝塔内容，都是公共营养师高频考点，属于送分板块，尽量不要丢分。

5、食品安全、营养教育、社区营养管理、相关法律法规章节分值占比相对偏低，以识记考点为主，冲刺阶段不需要花费过多时间深挖，把高频考点过一遍即可。

三、公共营养师操作技能|章节分值分配&核心考点

操作技能科目是很多考生容易失分的一科，综合性较强，没有太多死记硬背的考题，重在考察实操解题思路。

1、膳食调查和评价属于操作技能的重中之重，分值占比最高。核心考点包括24小时回顾法、称重法等常见膳食调查方法的优缺点、膳食计算、膳食结果分析、存在的营养问题诊断。这一部分计算题一定要动手练习，不能只看答案。

2、人体营养状况测定和评价是第二大分值章节。需要熟练掌握体格测量指标、皮褶厚度测量、儿童生长发育评价、常见营养缺乏病体征判断。考试经常给出案例材料，让考生判断人群存在的营养问题。

3、膳食指导和评估，也是高频出题板块。要求考生可以根据不同人群，制定合理的食谱，计算三餐能量分配，调整不合理的饮食方案。食谱设计题属于考试当中的大题，分值高，一定要多加练习模板。

4、营养咨询与健康教育、食品营养评价章节分值中等，重点掌握营养咨询的流程、食品标签解读、营养成分数据分析。剩余章节考察频次较少，复习优先度靠后。