短信预约提醒成功
2024年12月28日公共营养师考试正在备考中，复习时间显得尤为宝贵。要想成功通关拿证，每日的刷题训练就必不可少，通过小编精心挑选的模拟试题进行练习，考生们可以提前熟悉考试的布局和题型，一起来练练吧。
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1.以下对食物热效应的解释，不正确的是( )
A、这种额外能量消耗与摄食无关
B、因摄食而引起的能量额外消耗
C、这种额外能量消耗伴有体温升高
D、过去称食物特殊动力作用
答案：A
【解析】食物热效应是指人在摄食，对营养素进行消化、吸收、代谢过程中所引起的能量额外消耗的现象。
2.维生素E的主要食物来源是( )
A、植物油
B、蔬菜
C、鱼类
D、水果
答案：A
【解析】维生素E含量丰富的食品有植物油、麦胚、坚果种子类、豆类等。
3.人体的条件必需氨基酸有( )
A、赖氨酸
B、酪氨酸
C、半胱氨酸
D、亮氨酸
E、苏氨酸
答案：BC
【解析】半胱氨酸、酪氨酸属于条件必需氨基酸，也称半必需氨基酸。半胱氨酸和酪氨酸在体内可分别由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成。
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